Van theezakjes verzameling, vele liters thee en een kast vol soorten tot twee heuse theewinkels, je kunt wel zeggen dat ik verslaafd ben! Wie ik ben? Rensina Steursma, theesommelier & founder van Yourdailyteacup. Na het proeven van al die verschillende theesoorten, het leren kennen van losse thee en allerlei theeboeken verder besloot ik, hier wil ik meer mee. Tijdens mijn opleiding aan het Cibap, en met name het examenjaar, ben ik dieper ingegaan op thee, de theesoorten en speciaalzaken. Ik besloot om mijn eigen onderneming op te starten, een heuse belevingsstore waar je kwalitatieve theeën, mooie theepotten en ander leuks vindt. Thee is een beleving, een rustmomentje op je dag en dat moet ook in het Noorden van Nederland terug komen. En zo is Your Daily Tea Cup ontstaan, jouw dagelijkse kopje thee.
Na een thuisstudie én het eerste jaar theesommelier van de Internationale Tea & Coffee Academy (ITC Academy) kan ik mij een theesommelier noemen. Hoe tof is dat, ik kan je van alles vertellen over thee, de zetwijzen & meer. Naast de webshop, offline workshops en markten is Groningen sinds 1 maart 2020 een echte theebelevingsstore rijker! Gevolgd door Leeuwarden in februari 2021. Samen met Wim en een heel team run ik nu Yourdailyteacup. Nu door corona de verschillende theeworkshops niet door kunnen gaan besloot ik mijn kennis alsnog te gaan delen, maar dan online. Want mensen meer leren over thee zodat ze de losse thee kunnen waarderen en vaarwel zeggen tegen de meeste theezakjes is mijn grote doel.
Wil jij ook meer leren over thee? Verschillende theesoorten ontdekken of advies op basis van je voorkeuren? Ik help je graag, gaan we samen thee drinken? Deze cursus helpt je goed op weg in de wondere wereld van thee en laat je zien hoe je op de juiste wijze een perfect kopje kunt serveren.